Ряпушка

Ряпушка

Ряпушки – название некоторых видов рыб рода сиги семейства лососевых. В частности, к ряпушкам относятся такие рыбы:

• Европейская ряпушка, или рипус (Coregonus albula). Распространена на севере России, в Белоруссии, Финляндии, Дании, Германии, Литве и Шотландии.
• Сибирская ряпушка (Coregonus sardinella). Полупроходная рыба, которая обитает в реках, впадающих в море Лаптевых.
• Беломорская ряпушка (Coregonus sardinella marisalbi). Встречается в бассейне Северного ледовитого океана.
• Глубоководная ряпушка (Coregonus johanne).
• Большеротая ряпушка (Coregonus alpenae).
• Озерная ряпушка, или ряпушка Артеди (Coregonus artedii).
• Ряпушка-кийи (Coregonus kiyi).
• Малоротая ряпушка (Coregonus zenithicus) и другие виды.

Ряпушки входят в число промысловых видов и пользуются популярностью в кухне народов севера. Употребляются в пищу как в свежем, так и в копченом и соленом виде.

Ряпушки имеют сплюснутое с боков тело и в целом напоминают сельдь. Размеры рыб разнятся в зависимости от конкретного вида. Сибирская и европейская ряпушки вырастают максимум до 35-45 сантиметров в длину и достигают веса не более килограмма, в то время как максимальная длина беломорской ряпушки составляет 25 сантиметров, а вес – до 150 граммов.

Ряпушки предпочитают глубокие участки водоемов и обычно избегают теплой воды. Питаются рыбы в основном мелкими ракообразными, однако крупные особи могут поедать молодь рыб различных видов и мизид.

Особенности размножения зависят от конкретного вида и водоема. Европейская ряпушка нерестится осенью и зимой (в Швеции и Финляндии – зимой и весной), а беломорская – в конце лета и осенью. Икра у ряпушек имеет диаметр 1-1,5 миллиметра, а плодовитость составляет больше десяти тысяч икринок.

Читать всё


озвучить
озвучить
коллекции
в коллекцию
скрыть
скрыть
орфография
орфография
играть
игра
следующий
следующий

Добавление в коллекцию карточки «Ряпушка»

Выберите коллекцию

Добавлено!